1er Día Internacional de la Patata

Cosechar la diversidad, alimentar la esperanza

Sevilla, abril 2024 | El 30 de mayo de 2024 se celebrará por primera vez el Día Internacional de la Patata. Declarado por la ONU en diciembre de 2023, este día tiene como objetivo destacar los diversos valores nutricionales, económicos, ecológicos y culturales de la patata. Se basa en el Año Internacional de la Patata celebrado en 2008.

Originaria de los Andes sudamericanos, la patata llegó a Europa en el siglo XVI y se extendió por todo el mundo. Actualmente es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo. Su cultivo y consumo contribuyen no sólo a la seguridad alimentaria, sino también a crear oportunidades de empleo y crecimiento económico a lo largo de su cadena de valor.

El tema de este año, «Cosechar la diversidad, alimentar la esperanza», hace hincapié en la amplia diversidad genética del tubérculo y pretende ilustrar su potencial sin explotar para la obtención de variedades modernas de patata. Estas variedades presentan una gran resistencia a enfermedades y plagas, se adaptan a condiciones medioambientales cambiantes y satisfacen las demandas del mercado y las preferencias de los consumidores.

Para más información sobre el I Día Internacional de la Patata, visite el sitio web de la ONU.