EUROPLANT Gruppe
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Saratoga Russet

mittelspäte Verarbeitungssorte zu Pommes Frites

  • cremeweiße Fleischfarbe
  • langovale Knollenform
  • ertragsstark
  • gute Backqualität
SARATOGA RUSSET - sehr breite ökologische Streuweite bei großfallender Sortierung
Anbauempfehlung
Standortansprüche
bevorzugt mittlere Standorte mit gleichmäßiger Wasser- und Nährstoffversorgung
Pflanzung
Pflanzgutsortierung
35/55
ReihenweiteKnollen/ha
75 cm90 cm
34-36 cm
27-28 cm
38.000
Pflanzweitenempfehlungen
Pflanztiefe
ertragsstarke Standorte evtl. 2 cm tiefer pflanzen (max. 17 cm Erdbedeckung zum Häufeln)
Vorbereitung
besitzt eine gute Keimruhe; Pflanzgut vor dem Legen gleichmäßig anwärmen (7-10 Tage)
Beizung
gegen Rhizoctonia wird empfohlen
Herbizide
bei sachgerechter Anwendung sind keine Empfindlichkeiten bekannt
Blattgesundheit
mittlere Blattgesundheit; rechtzeitiger und regelmäßiger Einsatz von Fungiziden auch gegen Alternaria wird empfohlen
Ernte
auf schonendes Roden ist zu achten
Düngung inkl. Rücklieferung Vorfruchtfür Ertragsniveau 500 dt/ha bei mittlerer Versorgungsstufe
Stickstoff (N)
180 kg/ha inkl. Nmin, inkl. org. Düngung
2/3 vor dem Pflanzen und 1/3 nachdüngen
Phosphor (P2O5)
100 kg/ha
wasserlösliches Phosphat zum Pflanzen
Kalium (K2O)
250-190 kg/ha
< 35 BP Gaben teilen; bis 80 kg/ha Chlorid möglich
Magnesium (MgO)
70 kg/ha
zur Ertrags- und Qualitätssicherung
Sorteneigenschaften
Reifezeitmittelspät bis spät
Kochtyp
mehlig
Verarbeitung
gute Backqualität bei hoher Produktausbeute, Lagertemperatur > 7 °C
Ertrag
hohe Erträge; großfallende Sortierung
Jugendentwicklung
verhalten, später zügig
Lagerung
gute Keimruhe, Lagerung bis Ende Frühjahr
Knollenmerkmale
Form
langoval
Augenlage
flach
Fleischfarbe
weiß - hellgelb
Schalenfarbe
gelb
Schale
glatt - genetzt
Knollenzahl
mittel
Resistenzen
Nematoden
Ro1 (9)
Anfälligkeiten
Schorf
gering
Eisenfleckigkeit
sehr gering - gering
Schwarzfleckigkeit
sehr gering - gering
Beschädigung
mittel - hoch

Die Angaben zu den Sorten beruhen auf Ergebnissen der offiziellen Sortenversuche und/oder eigenen Erfahrungen. Da Kartoffeln aber ein Naturprodukt sind, kann keine Haftung für die Angaben übernommen werden. (Stand 12/2023)