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Tomensa
frühe Stärkesorte
TOMENSA - frühe Stärkesorte mit Verarbeitungseignung zu Chips und Püree
| Anbauempfehlung | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Standortansprüche | bevorzugt mittlere bis bessere Böden mit gleichmäßiger Wasser- und Nährstoffversorgung | ||||||||||||||
| Pflanzung |
Pflanztiefe
1-2 cm flacher pflanzen
Vorbereitung
besitzt eine gute Keimruhe; reagiert empfindlich auf Keimbruch; ein Temperaturstoß kurz vor dem Pflanzen (3-4 Tage) ist förderlich
Beizung
gegen Rhizoctonia wird empfohlen
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| Herbizide | bei sachgerechter Anwendung sind keine Empfindlichkeiten bekannt | ||||||||||||||
| Blattgesundheit | gute, durchschnittliche Blattgesundheit; dennoch empfiehlt sich der regelmäßige Einsatz von Fungiziden | ||||||||||||||
| Ernte | auf schonendes Roden ist zu achten | ||||||||||||||
| Düngung inkl. Rücklieferung Vorfruchtfür Ertragsniveau 500 dt/ha bei mittlerer Versorgungsstufe | |
|---|---|
| Stickstoff (N) | 160 kg/ha inkl. Nmin, inkl. org. Düngung 2/3 vor dem Pflanzen und 1/3 nachdüngen; Chips +20 kg N/ha |
| Phosphor (P2O5) | 100 kg/ha wasserlösliches Phosphat zum Pflanzen |
| Kalium (K2O) | 250-190 kg/ha (Chips: 350-270 kg/ha) < 35 BP Gaben teilen; bis 80 kg/ha Chlorid möglich |
| Magnesium (MgO) | 70 kg/ha zur Ertrags- und Qualitätssicherung |
| Sorteneigenschaften | |
|---|---|
| Reifezeit | früh |
| Stärkegehalt und -leistung | früh sehr hoher Stärkegehalt, hohe Stärkeerträge |
| Verarbeitung | Chips und Püree aus dem Winterlager bis zur neuen Saison; Lagertemperatur Püree 7 °C, Chips 8 °C; sehr geringe Verzuckerung |
| Ertrag | gute Knollenerträge |
| Jugendentwicklung | zügig |
| Lagerung | gute Keimruhe, Lagerung bis zum Frühjahr |
| Knollenmerkmale | Form rundoval Augenlage mittel - tief Fleischfarbe creme Schalenfarbe gelb Schale glatt - genetzt Knollenzahl mittel |
| Resistenzen | Nematoden
Ro1 |
| Anfälligkeiten | Schorf mittel Eisenfleckigkeit gering - mittel Schwarzfleckigkeit mittel - hoch Beschädigung mittel - hoch |
Die Angaben zu den Sorten beruhen auf Ergebnissen der offiziellen Sortenversuche und/oder eigenen Erfahrungen. Da Kartoffeln aber ein Naturprodukt sind, kann keine Haftung für die Angaben übernommen werden. (Stand 06/2021)
Spezielle Anbauempfehlung für Stärkekartoffeln verfügbar.